作為傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)區(qū)，多年前，這里每年只生產(chǎn)春茶，而60%的鮮葉都沒能效利用，為了破解產(chǎn)業(yè)難題，西北農(nóng)林科技大學在當?shù)亟⒘水a(chǎn)學研為一體的茶葉試驗示范站，在傳統(tǒng)綠茶炒制基礎上，研發(fā)出“紅茶”“茯茶”“白茶”等系列產(chǎn)品，用科技創(chuàng)新解開了陜南茶產(chǎn)業(yè)資源全利用這道“轉型升級”難題。

在西農(nóng)大專家的培訓指導下，茶農(nóng)陳翰森家的上百畝茶園長勢喜人，親手炒制的“精品茶”成為當?shù)鼗鸨鋈Φ奶厣放啤?

西鄉(xiāng)縣茶農(nóng)陳翰森：

“現(xiàn)在通過專家的指導，我們每畝茶園可以達到6000元以上。僅外貿方面每年生產(chǎn)98萬。”

在很多茶農(nóng)們眼中，西農(nóng)大專家已成為當?shù)卣摹爱a(chǎn)業(yè)顧問”“經(jīng)濟參謀”，越來越多“茶科技”在這里轉化成，激活陜南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新密碼”。

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